Cách trồng đậu nành đạt chuẩn tại nhà

5 (100%) 1 vote

Không thể phủ nhận rằng mầm đậu nành là thực phẩm có tác dụng cực kỳ hiệu quả bổ sung Estrogen cho nữ giới. Thế nhưng không phải loại mầm đậu nành nào cũng có nguồn gốc rõ ràng trên thị trường. Để giúp chị em có thể yên tâm làm đẹp một cách an toàn, bài viết sau đây sẽ hướng dẫn phải đẹp cách trồng đậu nành đơn giản ngay tại nhà.

Kỹ thauatj trồng đậu nành tại nhà đạt chuẩn

Tác dụng vượt trội của mầm đậu nành

Mầm đậu nành là một thực phẩm “vàng” vì chứa tới 18 loại acid amin và rất nhiều vitamin như vitamin nhóm B, E, K cùng nhiều chất khoáng như K, Ca, P, Sắt, Mg, Mn, Zn, Cu, Se. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không áp dụng cách trồng mầm đậu nành tại nhà để bổ sung thực phẩm “vàng” này vào bữa cơm gia đình bạn.

Mầm đậu nành hay còn gọi là Isoflavon là thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp nữ giới. Isoflavon hay còn gọi là  Estrogen thảo dược có cơ chế hoạt động giống với Estrogen nội sinh, giúp bổ sung lượng Estrogen hao hụt ở phụ nữ đặc biệt đối với phụ nữ ngoài 30 tuổi. Cách trồng đậu nành tại nhà đạt chuẩn sẽ giúp chị em có một nguồn thực phẩm tươi sạch, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Đậu nành là siêu thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ

Đối với sức khỏe: Giúp phụ nữ giảm thiểu tình trạng bốc hỏa, mất ngủ, ngăn ngừa lão hóa, tránh mất kinh sớm, cân bằng chu kỳ kinh nguyệt, phòng chống loãng xương…

Đối với sinh lý: Làm giảm tình trạng khô hạn, làm tăng ham muốn ở nữ giới do Estrogen được sản sinh tăng tiết nhờn ở âm đạo. Đồng thời mầm đậu nành còn giúp ngăn chặn các vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể gây viêm nhiễm, nấm ngứa.

Đối với sắc đẹp: Estrogen nội sinh được kích thích phát triển giúp chị em ngăn ngừa lão hóa sớm, nâng cơ giảm nhăn, hạn chế tích tụ sắc tố da ở lớp biểu bì, trả lại cho chị em làn da căng mịn sáng khỏe.

Cách trồng đậu nành tại nhà

Chuẩn bị giá thể trồng mầm

Chuẩn bị giá thể trồng mầm đủ độ ẩm cần thiết

Giá thể trồng mầm cần giữ ẩm và thoát nước tốt. Chị em có thể sử dụng nguồn nguyên liệu có sẵn như tro trấu, trấu, mùn dừa, mạt cưa… Như vậy có thể giảm chi phí và chị em lại có thêm khoảng thời gian trải nghiệm cách kỹ thuật phối trộn giá thể khác nhau.

Khâu xử lý hạt là khâu quan trọng nhất vì đậu nành có lượng protein cao nên rất dễ bị hỏng và thối nếu giá thể có độ ẩm cao. Giá thể có độ ẩm vừa phải cho mầm đậu nành là khi bạn nhấn vào các hạt giá thể dính nhẹ lên tay nhưng không nhiều. Nước dính tay cũng chỉ lấm tấm. Còn nhấn tay vào ướt cả bề mặt tiếp xúc là ẩm ướt, bạn nên hong giá thể khô một tí. Và quan trọng hơn, cách trồng mầm đậu nành tại nhà cần có nơi thoáng mát để hong khô trong trường hợp này, tránh nấm mốc phát triển.

Xử lý hạt

Ngâm hạt đậu nành thật đủ ẩm các bạn nhé

Đầu tiên bạn lấy hạt giống ra khỏi túi hạt, lựa và loại bỏ những hạt bể, sau đó ngâm hạt đậu nành vào nước ấm pha với tỷ lệ hai sôi ba nguội trong từ 4h đến 6h.

Sau khi hoàn thành công việc ngâm, bạn tiếp tục lựa và loại bỏ những hạt bể, rửa sạch hạt rồi để ráo trong rổ 2h, chị em nên đặt rổ nơi thoáng mát và tối. Cần kết hợp ráo lâu lâu xốc hạt để hạt khô ráo đều. Sau khi hạt khô ráo thì bạn nên đem gieo liền vì để hạt nhú rễ rồi mới đem gieo như các mầm khác sẽ làm rễ đậu nành dễ đứt gãy.

Gieo hạt và chăm sóc

Cach lam gia bang dau nanh
Chăm sóc hạt đậu tốt là khi hạt đủ ẩm và dinh dưỡng một cách toàn diện

Cách trồng rau mầm đậu nành cũng trải qua hai giai đoạn là gieo hạt và chăm sóc. Dưới khay trồng, chị em phải phủ sẵn một hàng giá thể dày khoảng 2 – 3 cm. Sau đó trải đều hạt ra khay, tránh các hạt chồng lên nhau. Tiếp đến, các chị em nên phủ tiếp một lớp gái thể mỏng lên khay hạt để giữ ấm, đồng thời hạt có thể nhận được đủ ẩm và chất dinh dưỡng trong giá thể một cách toàn diện.

Để tránh nấm mốc phát triển, khi chị em dùng tấm bìa che khay trồng lại thì nên chừa một khoảng nhỏ để không khí lưu thông. Nên áp dụng cách tưới nước khi bạn gieo hạt và hai tuần một lần khi cây bắt đầu nảy mầm.

Thu hoạch

Thu hoach và bảo quản ngăn mát tủ lạnh để có món ăn dinh dưỡng các bạn nhé

Sau khi thực hiện cách trồng giá đậu nành, các chị em có thể thu hoạch sản phẩm sau  7 ngày gieo trồng. Để giá đậu nành tươi ngon nhất, các chị em nên cắt sát gốc khoảng 1 cm và cho vào hộp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Như vậy, với cách trồng đậu nành đơn giản tại nhà, các bà nội trợ thông thái đã tự mình chuẩn bị cho gia đình một bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng mà vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.

 

Nguồn: http://tapchinhathuoc.com/

 

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa